Wild Beer Somerset Wild
The Wild Beer Co (Evercreech)
5%
Alkohol
Spontan, sauer
Gärungsart
Berliner Weisse
Bierstil
Bierbeschreibung
"Berliner Weisse"-Style mit Hefen und Bakterien aus der Region Somerset (UK). Wilde Äpfel dienen zum Beginnen der Fermentierung.
Leicht trübes, goldgelbes Bier mit kleiner weißer Schaumkrone. Milchig-saurer Geruch, Citrus, Brot, Getreide und Weißwein. Recht saurer Geschmack, saure Äpfel, saure Kirschen, leichte süße Malze.