Wieden - Weihnachtsbock

Dieser weihnachtliche Bock hat eine sehr kräftige Kupferfarbe, eine wunderschöne leichte Trübung und "bocktypisch" wenig Schaum zu bieten. Das bisschen Schaum, das sich bildet ist extrem kurzlebig aber schneeweiß. Wenig weihnachtliche Gewürze, dafür sehr dominant malzig getreidige würzige Noten im Aroma. Kräftig im Antrunk, sehr vollmundig, malzig ohne aber jemals zu süß zu sein. Eine kräftige Kohlensäure, die aber wunderbar passend ausfällt. Herbe bittere Noten die den Alkohol des Bocks nachhaltig dämpfen. Im Mitteltel ein entsprechender gewaltiger malziger Körper. Am Ende ein langer Nachtrunk mit herben Noten auf der Zunge und im lang anhaltenden Nachgeschmack. Ein festlicher toller Bock, der trotz "Weihnachten" im Namen gut auf die sonst dann üblichen Gewürze verzichten kann.