Wicked Weed Brewing - Sour Dragon

Boxing Cat und Wicked Weed Brewing trafen sich in den Bergen von West-North Carolina, um ihr zusammengebautes Bier namens "Sour Dragon" zu kreieren. Nach einer langen Reise aus China wählten diese Brauer persönlich die besten Fässer aus Wicked Weeds Keller aus, darunter eine Mischung aus neuen und gebrauchten französischen Eichenweinfässern. Das Bier begann als bernsteinfarbenes saures Bier, das dann mit chinesischen gesalzenen Pflaumen und Drachenfrüchten gelagert wurde. Nach Monaten der Reifung und sorgfältigen Vermischung sind Wicked Weed und Boxing Cat stolz, den Sour Dragon freizulassen.