Wicked Weed Brewing - Myrtille

Myrtille ist ein goldenes Sauergeschenk, das in neutralen Weinfässern gereift ist. Zwei Pfund frische, ganze Heidelbeeren pro Gallone tragen zu einem erdigen und tanninhaltigen Rückgrat bei diesem einzigartig südlichen Sauerbier bei. Wenn die Zeit gekommen ist, werden die Fässer gemischt, um das perfekte Gleichgewicht zwischen Heidelbeeren und der hausinternen Brettanomyces-Kultur zu erreichen.