Wicked Weed Brewing - Metatropics

Metatropics ist ein Kollaborationsbier, das die aktuelle IPA-Orthodoxie auf den Kopf stellt. Wicked Weed und Trois Dames lieben es, Hopfen zu verwenden, um einen äquatorialen, zitrusartigen Charakter zu erzeugen, entschieden sich jedoch, diesen Prozess zu dekonstruieren, um etwas Neues zu schaffen. Dieses Bier verwendet echte Ananas, Passionsfrucht, Mango, Grapefruit und Mandarine, um tropische Hopfenaromen nachzubilden. Die Zugabe von Brettanomyces-Wildhefe bringt dieses Bier auf neue Meta-Erfrischungshöhen. Metatropics ist ein Kollaborationsbier, das die aktuelle IPA-Orthodoxie auf den Kopf stellt. Wicked Weed und Trois Dames lieben es, Hopfen zu verwenden, um einen äquatorialen, zitrusartigen Charakter zu erzeugen, entschieden sich jedoch, diesen Prozess zu dekonstruieren, um etwas Neues zu schaffen. Dieses Bier verwendet echte Ananas, Passionsfrucht, Mango, Grapefruit und Mandarine, um tropische Hopfenaromen nachzubilden. Die Zugabe von Brettanomyces-Wildhefe bringt dieses Bier auf neue Meta-Erfrischungshöhen.