Wicked Weed Brewing - La Bonte Rose
Wicked Weed Brewing (Asheville)
5,7%
Alkohol
Saison
Bierstil
Obergärig
Gärungsart
1
Bewertungen
1
Cheers
Bierbeschreibung
Inspiriert von Rosé-Weinen wird La Bonté Rosé mit unserer hausgemachten Brettanomyces-Kultur fermentiert. Dieses Bier wird dann mit einem Teil goldenem Sauerbier auf ein halbes Pfund pro Gallone kleinen Gewürztraminer-Trauben und Cascade-Schalen aus der Ernte 2018 im Willamette Valley in Oregon verschnitten. Anschließend wird es in Edelstahl und in unserem Fuder gereift, bis es eine weinähnliche Perfektion erreicht.