Wicked Weed Brewing - La Bonte Pear
Wicked Weed Brewing (Asheville)
5,5%
Alkohol
Sour/Wild Ale
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
1
Bewertungen
1
Cheers
Bierbeschreibung
La Bonté wird mit unseren hauseigenen Brettanomyces-Stämmen offen vergoren. Das Bier wird dann mit einem Teil Blonde Sour vermengt und auf einen halben Pfund Birnen pro Gallone französischer Birnen gegeben. Anschließend wird das Bier in Flaschen gereift, bis es die Perfektion erreicht.
Gewinner der Bronzemedaille für Brett-Bier beim World Beer Cup 2016.
Hopfen
Cascade Aromahopfen, Saaz Late Aromahopfen