Wicked Weed Brewing - Ferme de Grand-pere

Der Bauernhof der Kindheit der Brauer ist die Quelle ihrer Liebe zu allem, was aus Boden, Schweiß und hart erarbeitetem Fachwissen kultiviert wird. Ihr Großvater war Händler für Konfitüren und Marmeladen, die er mit seinen eigenen Händen aus Beeren und Früchten hergestellt hatte, die er geerntet hatte. Aus dieser frühen Inspiration entstand der Samen des Handwerks, der zu einer Philosophie heranwuchs, Bier mit Integrität vom Beerenstrauch über das Fass bis zur Flasche zu kreieren. Ferme de Grand-pere ist ein mit Foeder gereiftes, brettanomyces Farmhouse Ale. Dieses säuerliche, tief bernsteinfarbene Ale wurde mit über einem Pfund Marjelbeeren pro Gallone ausgeruht und in unserem Keller abgefüllt, um die rustikalen Bauernhaus-Biere alter Zeiten widerzuspiegeln und nachzuhallen.