Wicked Weed Brewing - Ferme De Chien

Handwerk ehrt unsere Kindheitslektionen. Das Unternehmen hat Glück, unsere auf die harte Tour gelernt zu haben: "Durchhalten", "Tränen abwischen", "sich seine Schwielen verdienen" und "versuchen, mit deinem Alten mitzuhalten." Das sind die Lektionen, die bleiben, sich in verwittertes Fleisch und schmerzende Knochen einnisten, bis sie genauso ein Teil von uns sind wie unsere eigenen Namen. Ferme de Chien ist ein foeder-gereiftes, brettanomyces Bauernhaus Ale. Dies angenehm saure, leicht hopfige Ale wird mit über einem Pfund frischer Balaton-Kirschen pro Gallone fermentiert, um widerzuspiegeln und zu betonen, dass das Handwerk der Alten nicht umsonst an die Jungen verschwendet wurde.