Whiplash - Setting Sun DIPA

Bei diesem DIPA dreht sich alles um die Hopfen. Wir haben gerade in letzter Minute einen Hauch von Vic Secret in den Whirlpool geworfen, bevor wir zum Fermenter gingen, um mit unserem hopfigen Tanzpartner Vermont Ale Hefe für eine Woche zu rocken, bevor wir eine doppelte Dosis von in Oregon gewachsenem El Dorado und Washington gewachsen bekommen Citra und BRU-1. Dies ist eine ziemlich intensive Ananas, Wassermelonen, Mangos und Kiefer in der Nase und nicht viel im Geschmack. Ergänzt wird es durch diese weiche, flauschige leichte Malzsüße, die mit intensivem und süßem Hopfenöl reibt, das in leicht zurückhaltender Bitterkeit und Eimern tropischer Früchte endet.