West Coast Brewing - Sour Grrl

Mit dieser wahnsinnigen bisher noch nie erlebten schwer zu begreifenden Hitzewelle im Juni (wo ist die Regenzeit hin?), war es höchste Zeit, etwas Pep in den Katalog zu bringen. Marian hat einen neuen sauren Sud mit Graviola und Cupuaçu gekocht, Früchte, die in der Amazonasregion in Südamerika heimisch sind. Das Ergebnis ist ein ziemlich trockenes Bier mit einer leichten sauren Note, das die Aromen der zugesetzten Früchte zeigt. Funky in der Nase, mit deutlichen Noten von Weißwein und Anklängen von grünem Apfelyogurt, Zitrusfrüchten und Orangenschale. Der Alkoholgehalt ist mit 7,0% ebenfalls gut versteckt, für ein leichtes, fruchtiges und vor allem erfrischendes Biererlebnis.