Das Weihenstephaner Kellerbier 1516 ist eine leuchtend bernsteinfarbene Bierspezialität mit einer fruchtig-frischen Hopfenblume, einem vollmundigen Körper und einer angenehmen Karamellnote. Die Kombination aus dunklem Münchner und hellem Pilsner Malz mit traditionellen Hallertauer Hopfensorten, wie der seltenen Sorte Hallertauer Record, ergibt einen vollmundigen und unverwechselbaren Geschmack. Das Kellerbier reift nach traditioneller Art lange und kalt in den historischen Gewölbekellern am Weihenstephaner
Berg und wird vor dem Abfüllen nicht filtriert. Durch die lange Lagerung setzt sich die untergärige Hefe naturgemäß am Boden ab. Das Bier erhält so seine opale Trübung und seine charakteristische Optik. Passt zu gegrilltem Fleisch und Fisch, Braten, Käse sowie zu anderen deftigen Speisen. Das Weihenstephaner Kellerbier 1516 wurde erstmalig zu Ehren des 500-jährigen Bayerischen Reinheitsgebots eingebraut.
Geruch ist erwähnenswert anders, es riecht für mich recht pfefferig mit zitrusnoten und das hat mich sehr überrascht.
Geschmacklich sehr malzbetont,süß.
Savory
Gcassaday
17. Aug 24
Sweet, fruity, caramel notes.
Pleasantly full bodied
The feel on the tongue is from front to back and lingers on the sides pleasantly
Balanced aftertaste
Malzig lecker!
tina1968
3. Aug 24
Dieses spritzig, naturtrübe Bier schmeckt malzig lecker, mit fruchtigem Hopfen im Abgang. Tolles Bier!
Angenehm
thogl
30. Jul 24
Angenehmes und leicht würziges Bier. Sehr lecker….
Angenehm
@bierleidenschaft
4. Apr 24
Eine cremige Blume bildet sich auf dem trüb bersteinfarbigen Bier. Es duftet ähnlich einem Pils, leicht hopfig und etwas fruchtig. Es schmeckt gerade noch angenehm fruchtig und mal…