Hymir, der Finstere, gehört zu den Jötun, dem nordischen Riesengeschlecht. Er besitzt einen riesigen Kessel, in dem genügendBier gesiedet werden kann, um den Durst aller Götter zu stillen. Die Brauerei hat sich uns diesen Kessel geborgt und nutzten seine Größenicht um viel Bier, sondern um ein besonders starkes Bier einzubrauen. Riesige Mengen an bestem Gerstenmalz geben diesemgöttlichen Trunk die Mächtigkeit und Finstere, wie sie für ein Imperial Stout typisch sind. Sie harmoniert mit feinen Röst-und Schokoladen-aromen sowie einer ausgewogenen Bittere.
Also wer Schwarzbuer liebt und gerne Trinkt, ist bei dem Bier genau richtig. Tolle Schaumkrone und Malzund und tiefschwarz, wie ein Schwarzbier ist. Mein Fall war es leider nicht.