Hell gebrautes Bier vom Pilsner-Typ in Flaschen. Klassisch für zwei Maischen gebraut. Verwendet traditionelle Malze - hauptsächlich Pilsen - aus der Mälzerei. Dreifach gehopft - Agnus für Bitterkeit, Harmony kurz vor dem Ende - ihre Lieblingshopfen - schließlich das Aroma von traditionellem Saazer Hopfen, dem Aushängeschild der tschechischen Hopfen - halbfrüher Saazer Hopfen. Das Bier ist ungefiltert und nicht pasteurisiert. Die Farbe ist tiefgold. Der Schaum ist weiß, weich, genau richtig. Das Aroma ist rein, charakteristisch und angenehm blumig mit einem leichten Hauch von Zitrusfrüchten - ein echter Hopfen. Die Bitterkeit klingt lang und angenehm nach. Der Malzgeschmack steht im Hintergrund, aber der Körper ist überraschend voll.
Auch ein Zehngrädiges wird am Gemüsemarkt gezapft.
Dieses erinnert mich geschmacklich an manches Wiener Wirtshaus-Eigenbräu (z.B. vom Wiedner oder Fischer Bräu), da es trotz 10° Pl…