Bierbeschreibung
Die VOIID-Serie bietet unserem Brauer (Russ) die Möglichkeit, mit neuen Ideen zu experimentieren, um unsere trüben IPAs zu neuem Glanz und zu neuen Höhen zu führen. Anstatt Experimente (über normale Anpassungen hinaus) an unseren bestehenden Rezepten durchzuführen, haben wir uns entschieden, signifikante Veränderungen in ihre eigene Serie aufzunehmen. Auf diese Weise wurden wir nicht von Ideen ausgeschlossen, die bewährte Biere zu weit von ihren Ursprüngen abweichen lassen könnten.
Die ersten Batches dieser Serie werden sich auf die fertige Farbe konzentrieren. Eines unserer Ziele für 2024 ist es, ein cremigeres goldenes bis golden weißes IPA herzustellen. Batch 01 konzentriert sich auf einen höheren Anteil an Weizen in unserer Maische und auch eine Änderung, wie die Bitterhopfen angewendet werden. Dieses Bier enthält auch kein Laktose wie unsere anderen trüben Biere.
Double Dry-Hopped | Citra | Mosaic | Simcoe | Azacca
Hopfen
Citra - HBC 394 Aromahopfen, Mosaic - HBC 369 Aromahopfen, Simcoe Dualhopfen, Azacca - ADHA 483 Aroma/Bitterhopfen
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