Mountain Culture Beer - Video Vibe

Die Idee für das Bier entstand in einer Bar in Brooklyn, New York, Monate bevor es in einem alten Videoverleih in den Blue Mountains, Australien mit unseren guten Kumpels von Finback gebraut wurde. Bei ein paar Bieren mit Basil und Kevin erträumten wir uns eine Zusammenarbeit, die alle unsere verschwommenen Biere aus unseren jeweiligen Hemisphären am besten repräsentieren würde. Ein paar Monate später, zwischen ein paar Ausflügen zu örtlichen Wasserfällen und dem Genießen der Aussicht bei ein paar weiteren Bieren, schafften wir es, die Ausrüstung in Gang zu bringen und ein verschwommenes DIPA mit überraschend zurückhaltender Trübung und Süße, aber dennoch mit übermäßig viel Geschmack, zu brauen. Wir waren uns einig, es mit einigen unserer liebsten amerikanischen Hopfensorten - Citra, Centennial und BRU-1 - doppelt zu trockenhopfen, um einen durchsetzungsfähigen Ananas- und Mangogeschmack zu erzielen.