Varvar Brew - King Cake

King Cake ist ein traditionelles Gebäck, eine Torte für den alten, fast vergessenen Feiertag der Epiphanie. Dieser umfasste früher alle Feierlichkeiten im Zusammenhang mit Weihnachten und den dazugehörigen Ereignissen. Es wird überall zubereitet, aber auf unterschiedliche Art und Weise, abhängig vom Land, der Region, den Traditionen und der Konfession. Wir wollten den Geschmack unseres King Cake Porter wieder in die ukrainische Kindheit zurückführen, zu süßen Weihnachts-Mohnschnecken, mit Vanille, Zimt und der Fürsorge der Großmutter.