Varvar Brew - Highland Meadows

Wussten Sie, dass Barbaren Transkarpatien sehr lieben? Berge, Wiesen, Natur, schnelle Flüsse, jahrhundertealte Wälder. Und wir haben eine lange und warme Freundschaft mit den Jungs von Tsypa - Tsypa Brewery. Und als im Januar 2022 Martin die Idee hatte, zusammen zu brauen, konnten wir wirklich widerstehen? Und wer konnte: aromatischer Karpatenhonig, geräucherter Malz, Eichenfässer. Wir haben den Gerstewein in Eichenfässern bis April 2023 gereift, danach wurde er liebevoll in Glas gelagert. Er erwies sich als rauchig, süß und wärmend, mit Noten von Keksen, Pflaumen und gemischtem Kräuterhonig.