Cascade - Valley Flora

Valley Flora feiert das Angebot von handwerklich gebrautem Bier und Wein aus der Nordwestregion und kombiniert unser saures Rotbier mit Pinot Noir-Trauben aus dem Willamette Valley, unter Verwendung traditioneller Brau- und Weinherstellungstechniken. Durch die Gärung von einheimischen Früchten und die langjährige Eichenreifung bringt Valley Flora Noten von dunklen Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Erde und Eiche zum Ausdruck, unterstützt von einer ausgewogenen Tanninstruktur und lebendiger Säure.