Stigbergets - Unusual Horizons

WAS BEDEUTET DAS ÜBERHAUPT ? Left Handed Giant kommen aus der schönen englischen Stadt Bristol. Mit einer der schönsten Brewpubs im Land und passenden Bieren sind sie ein absoluter Publikumsliebling auf den Britischen Inseln. Unbeabsichtigt endeten wir fast immer damit, einen DIPA zu brauen, wenn wir unsere britischen Freunde eingeladen haben, also dachten wir, warum die Tradition brechen? Ähnlich wie bei jedem, den wir zu einer Kollaboration einladen, versuchen wir, das Beste aus beiden Brautechniken zu kombinieren, um etwas zu kreieren, das etwas anders ist als unsere üblichen Biere! Für dieses haben wir extrem viele Hopfenzugaben am Ende der Kochzeit verwendet, unter Verwendung von Incognito und Cryo-Hopfen, um fast das 5-fache unserer üblichen späteren Hopfenzugaben zu erreichen. Darüber hinaus haben wir eine extra schwere Trockenhopfung von Citra, Citra Cryo, Nelson und Pacific Sunrise für eine übermäßige Sättigung von Mangos, noch mehr Mangos, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten hinzugefügt! WAS DU WISSEN MUSST Unglaublich helles Heidelberger Pilsnermalz mit fast 40% Hafer und Weizen bilden die Basis dieses Bieres. Eine gesamte Hopfenzugabe von fast 24 g/l für eine möglichst hohe Sättigung. Eine dicke aber luftige Mundgefühl macht dies zu einem leicht trinkbaren DIPA mit einem aggressiv intensiven Aroma.