Pirate Life Brewing - Port Adelaide - Unfazed By The Haze

Kein Bierstil hat in den letzten zwei Jahren das gleiche Momentum entwickelt wie das New England IPA. Typischerweise wird dieser Stil mit niedriger Bitterkeit gebraut, hat eine hohe Trübung und ist dank der Auswahl an Hefen und Hopfen voller fruchtiger Aromen. Zu unserem dritten Geburtstag haben wir beschlossen, eine Variation dieses Stils zu brauen. Dabei verwenden wir dasselbe Grundrezept, entfernen jedoch die Trübung. Die Idee hinter diesem Konzept war es, zu experimentieren und herauszufinden, ob wir die gleichen luxuriös saftigen Eigenschaften, die wir an diesem Stil lieben, beibehalten können, ihn jedoch kristallklar, erfrischend und sommerlich gestalten können.