Mastri Birrai Umbri - Sor Pompeo Dubbel

Ein tadellos interpretierter Dubbel, der die edle und großzügige Seele einer umbrischen Zutat par excellence offenbart: die Linse. Gewidmet Herrn Pompeo und, wie er, allen Familienoberhäuptern, die in der Lage sind, jeden Tag einen Toast auf das Leben, seine Verantwortung und seine Freuden auszubringen. Ein Bier mit intensiver Bernsteinfarbe, gleichmäßigem Schaum und Haselnussnuancen. Das Aroma ist intensiv und zeichnet sich durch Noten von geröstetem Malz, Kaffee und dunkler Schokolade aus. Im Geschmack dominiert intensives Röstmalz mit Noten von Lakritze, unterstrichen von einer frischen und leichten Bitterkeit. Ein Bier, das gut zu rotem Fleisch, gereiften Käsesorten, Wurstwaren, Pizza und Desserts passt.