5,2%
Alkohol
3,73
Rating
Obergärig
Gärungsart
Amber Ale
Bierstil
27
IBU
136
Bewertungen
131
Cheers
16
Rezensionen

Bierbeschreibung

Die Farbe des Herbstes, der aus dieser Flasche kommt ist für ein Bier schon sehr speziell. Eine Mischung aus Bernstein und dunkleren Brauntönen mit einer schönen weißen durchschnittlich stabilen mittelporigen Krone. Fruchtige Aromen von reifen Äpfeln und Weintrauben mit malzigen Tönen sind die aromatischen Vorboten bei diesem Bier. Nicht ganz unerwartet dominieren die malzigen Töne auch den Antrunk begleitet von den leichten fruchtigen Noten, die schon das Aroma bestimmten. Aber schon im Antrunk ist der Hopfen wahrnehmbar und erzeugt ein sehr eigenes aber angenehmes Geschmacksmuster. Unauffällige aber vorhandene Kohlensäure mit leichtem feinen Prickeln an der Zunge. Gut und unkompliziert zu trinken mit einer überaschend guten Frische. Moderater Körper mit karamelligen Tönen und einem zunehmend präsenteren aromatischen nicht zu bitteren Hopfen. Das Finish ist deutlich süßer geraten und klingt malzig karamellig aus. Der Hopfen dämpft dies aber sehr angenehm auf ein nicht zu süßes Maß herunter.

Community

136 Bewertungen
Farbe/Schaum (10%)
3,79
Geruch (30%)
3,57
Label
3,56
Geschmack (60%)
3,8
Gesamt
3,73

Rezensionen

16 Rezensionen
Alle
Trumer Herbstbier
Gernot Boehm
malzig in allen Phasen - gut
Amber
zach
Bernsteinfärbiges Bier, feiner und recht beständiger SChaum. Im Aroma malzig süsslich, leichte Karamellnoten - im Antrunk fällt das weiche Mundgefühl auf, süßliches Malz und Karame…
Welch ein Amber
WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)
Wunderbares Bier, obwohl kalt gebossen, rint es warm den Hals hinab und man freut sich auf das Nächste.
Amber Ale
cervesiars
Empfehlung der Bedienung, also gibt es das Herbstbier von Trumer, ein Amber Ale. Optik passt. Duft und Geschmack deutlich karamellmalzig mit einer leichten Honignote und etwas nuss…
Rezension
wursti
Auge: Bernstein (Dunkel), leicht trüb Blume: Viel, mittellang, fein Carbonisierung: Viel Nase: Malzbonbon Geschmack: Malz, Würze, leichte Süße Mundgefühl: leicht rezent, vollmundig…