Ein helles goldenes Bier mit zartem Hopfenaroma, mittlerer Fülle und einem längeren bitteren Nachgeschmack. Das Bier wird aus drei Malzsorten (Pilsener, Münchner, Carapils) im traditionellen zweifachen Maischverfahren gebraut und "dreifach gehopft". Trautenberk 11 zeichnet sich durch einen höheren Alkoholgehalt, dickem weißen Schaum und vor allem hervorragender Trinkbarkeit aus.