Track Brewing - Flowing Within

Wenn Sie das quintessentielle Track IPA entwerfen würden, wo würden Sie anfangen? Wahrscheinlich würden Sie es super blass machen, weder trocken noch süß, mit genug Körper, um eine Fülle von trockenem Hopfen zu verarbeiten. Es würde auf jeden Fall die heilige Dreifaltigkeit (unserer Meinung nach) moderner IPA-Hopfen enthalten; Citra, Nelson Sauvin und Motueka. Und Sie würden unsere Haushefe verwenden, die saftige Fruchtsalatnoten bringt und die Gärung mit 6,5% Alkohol abschließt. Alles in allem würde es wahrscheinlich sehr nach DIESEM hier schmecken.