Fast schwarzes, dunkelbraunes Bier mit beiger Schaumkrone. Im Geruch finden sich Röstmalze, Nuss, Kaffee und etwas Hopfen. Röstmalziges Kaffeearoma dominiert den Geschmack, leicht nussig und etwas bitter. Malziger Abgang.
Die Brauerei Tonnebère wurde 2014 von drei bierbegeisterten Freunden gegründet und befindet sich in der kleinen mittelalterlichen Stadt Saint-Ursanne, die auch als «Perle des Jura»…