Tölzer - Rum Dubbel

Diese Bierspezialität wurde ca. 6 Monate in Rumfässern gelagert, welche vom Tölzer Mühlfeldbräu extra für dieses Bier angeschafft wurden. Die streng limitierte Spezialität zeigt ich in rötlicher Bernsteinfarbe, darauf liegt ein beiger, instabiler Schaum. Man vernimmt Aromen von Vanille und Karamell, hier dominiert also besonders die Süße. Im Antrunk gestaltet sich das Rum Dubbel erwartungsgemäß - man riecht Rum, intensive Fassnoten, wieder Vanille und Karamell, Trockenfrüchte und braunen Zucker. Der Körper ist mittelstark, die Kohlensäure kräftig. Das Finish ist wiederum von Fassnoten dominiert und recht schwer.