Das Rattlesnake Bier wurde exklusiv für den weltberühmten „Rattlesnake Saloon“ in München eingebraut. Die steigende Nachfrage ließ dieses Red Ale aber schnell ins feste Sortiment der Thorbräu Augsburg wandern. Die Farbe des Rattlesnake Bier erinnert an einen reifen roten Apfel. Geschmacklich zeigt sich das Bier mit einer feinen Herbe und einem intensiven beerigen Flavour.