Ein sehr ausgewogenes Bier, speziell für Zöliakie-Betroffene formuliert. Ein ungefiltertes Lager mit 0,33 cl, gebraut durch einen speziellen Prozess, der den Glutengehalt reduziert, ohne dabei die harmonische Angenehmheit und die Rundheit zu opfern, die typisch für ein klassisches Lager sind. Leicht und duftend, ist es umhüllt von der Frische des Hopfens und den kaum wahrnehmbaren Noten von Hefen.
Schaum mittel und grobporig, leicht wolkig, mäßig quellend, schneeweiß, mäßig haltbar und kaum haftend. Hellgelb und opal. In der Nase würzig, etwas Zitrus und grasig. Im Mund crem…