Theakston Brewery - Mild

Mild, als Bierstil, ist einer der ältesten in der britischen Brautradition. Wie der Name schon sagt, ist Mild hinsichtlich des Alkoholgehalts und der Hopfenbitterkeit mild, die hervorragenden Aromen dieses Bierstils werden durch den Einsatz von hochwertigen Kristall- und Röstmalzen bestimmt. Theakstons Mild ist mit großer Wahrscheinlichkeit eines der ersten zwei oder drei Biere, die von Robert Theakston gebraut wurden, als er 1827 in Masham mit dem Brauen begann. Als Bierstil war Mild in Großbritannien vor dem letzten Krieg sehr beliebt, wurde aber seitdem von der zunehmenden Beliebtheit von leichteren Ales und Lagers überschattet. Theakstons braut ihr Fassbier Mild jetzt im Mai als Teil des gefeierten 'milden Monats Mai'. Der malzige Geschmack von Mild macht das Bier zu einer idealen Begleitung von Sandwiches und Bauernlunches. Vollständige Verkostungsnotizen: Ein dunkles, köstliches Bier mit einem trockenen Gaumen und einem vollen, abgerundeten Fuggle-Hopfenaroma. Es wird mit drei Malzen gebraut: Pale Malz für den Körper, Kristallmalz für den intensiven Geschmack und Schwarzmalz für Struktur und Geschmack und ist eine der wenigen wirklich nationalen Mild-Marken.