The Wild Beer Co - Solera

Ein Bier für den täglichen Genuss, das aus einem wild unterschiedlichen Konzept entstanden ist. Unter Verwendung unserer eigenen Version eines Solera-Reifungssystems (das meist mit Sherry, Madeira, Port und anderen verstärkten Weinen in Verbindung gebracht wird) kreieren wir ein einzigartiges, gemischtes Bier. Obwohl diese Saison genauso viel Liebe und Zuneigung erhalten hat wie unsere begehrtesten fassgereiften Biere, hat sie die Einfachheit und Trinkbarkeit eines eher leichteren Biers. Die Mischung aus einem jungen, spritzigen Bier und einem fassgereiften Bier verleiht diesem Bier einen langen, einzigartigen, authentischen Abschluss von Wild Beer Co. Es handelt sich um eine rustikale, würzige Saison mit einem fassgereiften Aspekt, einer funky Hefekomplexität, einer knackig runden Vollmundigkeit von lokalem Dinkel und einem europäischen harzigen Hopfencharakter.