Holzfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Als Mischung für unseren jährlichen fassgereiften Stout-Blend gebraut, wurde dieses Superstärke-Trockenstout über drei Jahre lang in einem 200-Liter-Bourbonfass von Clermont Springs gereift und hat die köstlichen Aromen des Bourbon-Whiskeys aufgenommen und sich perfekt mit den Malzen Crystal, Vienna, Carafa und Schokolade sowie einer großzügigen Portion Demerara- und Muscovado-Zucker in diesem Quad-Brew-Superstout verbunden.
Mit einem Alkoholgehalt von 20% sollte dieses Bier wie ein Likörwein getrunken werden, begleitet von einem kräftigen Käse wie Stilton oder einer feinen kubanischen Zigarre.
Eine besonders limitierte Sonderedition - Nur 380 Flaschen erhältlich.
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