Cascade - The Vine: Rosé
Cascade Brewing Barrel House (Portland)
9,8%
Alkohol
Holzfass Nachreifung
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Der Wein: Rosé ist ein in Fässern gereifter saurer hellblonder Ale, das mit lokal angebauten Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben neu vergoren wurde, kombiniert mit Piquette (Most aus dem Pinot Noir-Anteil, vergoren mit Wasser und Zucker). Nach der Gärung haben wir ihn auf Sediment und Hefe gealtert, um einige wirklich einzigartige Aromen herauszuarbeiten.