Die Form des Brauens | Kuit trifft Adam | Bier im Stil eines gemischten Getreideweines
Dieses Bier feiert das neue Buch: Die Form des Brauens. Der Autor ist auch unser Braumeister, Jorge Fortuna Tomé. Um dieses Bier noch spezieller zu machen, haben wir Jamil Zainasheff eingeladen, eine Ikone der Craft-Beer-Szene in den USA und Freund der Brauerei. Es schenkt sich dunkelrot ein, duftet nach Brot und Karamell mit einer leichten Blumennote von den edlen Hopfen. Es schmeckt intensiv, leicht rauchig und verweilt mit einer mittleren Bitterkeit. Ein Blick in die Vergangenheit, um die Zukunft zu umarmen.