Foam Brewers - The Minus Times: Vienna Style Lager
Foam Brewers (Burlington)
5,2%
Alkohol
Wiener Lager
Bierstil
Untergärig
Gärungsart
Bierbeschreibung
Entwickelt in Österreich, ist das Wiener Lager ein klassischer Stil, bekannt für seine malzigen Aromen, moderate Bitterkeit und recht trockenen Abgang. Für unsere Version haben wir hauptsächlich Wiener Malz sowie böhmisches Pils, helles Münchner und einen Hauch von Carared Malz gebraut. Beim Kochen verwendeten wir Magnum-Hopfen, gefolgt von Hallertau Mittelfrüh im Whirlpool und beim Trockenhopfen.
Hopfen
Magnum Bitterhopfen, Hallertau Blanc Aromahopfen