The Lost Abbey - Ghosts in the Forest (Guava)
The Lost Abbey (San Marcos)
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Fallback-Bier
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The Lost Abbey - Ghosts in the Forest (Guava)

The Lost Abbey (San Marcos)
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6%
Alkohol
Eichenfass Nachreifung
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart

Bierbeschreibung

Blonde sauer im Eichenfoudern gereift mit Zugabe von Guave. Es herrscht eine Aura des Geheimnisvollen, wenn wir die Türen zu unserem Fassraum schließen. Niemand kann mit Sicherheit sagen, was jede Nacht passiert, aber es ist offensichtlich, dass dort Geister [wenn man so will] ihr magisches Werk verrichten. Wir sind uns nicht sicher, wie viele unser Eichenwald bewohnen. Derzeit gibt es fünf große Fässer und mehr als 1200 Eichenfässer, in denen sie sich verstecken können. Bis heute hat es niemand geschafft, einen bei Tageslicht zu sehen, aber unsere nächtlichen Brauer hören Flüstern und spüren unheimliche Windzüge, die aus dem Nichts zu kommen scheinen. Es ist, als ob die Geister gesehen werden wollen oder zumindest anerkannt werden möchten. Nach 11 Jahren fanden wir, dass es an der Zeit war, ihnen Respekt zu zollen.

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