The Lost Abbey - Duck Duck Gooze

Wie bei allen sauren Bieren weckt der erste Schluck Ihre stumpfen Sinne. Es gibt einen erhöhten Anteil an Essigsäuren, die in diesem Bier ihre Magie entfalten. Der erste Schluck greift den Gaumen an und entfaltet sich auf eine Weise, die den Zahnschmelz abträgt. In der belgischen Braukunst gibt es fantastische wilde Biere, die mit natürlich vorkommenden Hefen gebraut werden. Diese Biere entwickeln sich im Laufe der Zeit und sind bereit, wenn sie es selbst sind. Duck Duck Gooze ist unsere Hommage an diese sprudelnden und wunderbar komplexen schäumenden Biere. Eine Mischung aus jungen und alten in Fässern gereiften Bieren, dieses Bier ist seit seiner Erstveröffentlichung im Jahr 2009 Jahr für Jahr eines unserer begehrtesten Biere. Leider wird es nur alle drei Jahre in sehr begrenzten Mengen veröffentlicht, sodass es äußerst schwierig zu bekommen ist, außer am Tag seiner Veröffentlichung. Es taucht jedoch manchmal auf der Vintage-Liste unserer Verkostungsstube auf, also verzweifeln Sie nicht.