Eichenfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Aus dem Fassraum kommt diese Eichenfass-Abfüllung. Ab und zu erhalten wir französische Eichenfässer, die zuvor Rotwein enthielten. Wenn unsere Brauer zusätzliche Zeit (und Bier) haben, altert ein Teil unseres Lost and Found Abbey Ale in diesen Fässern.
Alkoholgehalt: Fässer verwendet: 8% Rotwein
Verkostungsnotizen:
Amazing Grace zeigt Anklänge von weichen Eichen-Tanninen und leichten Vanillenoten aus den Eichenfässern. Ein dezenter Hauch von Rotweincharakter aus dem Alterungsprozess zeigt sich, wenn es bei Keller-Temperatur serviert wird und ergänzt den gerösteten Malzcharakter des Grundbieres.
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