Wenn man in Belgien "Stout" sagt, denken die meisten Leute an ein bestimmtes irisches Bier, das zum Synonym für diesen Stil geworden ist. Und obwohl das ein gutes Bier ist, ist dieses Stout ganz anders! Die Verwendung von Golden Promise-Hafer verleiht diesem Bier ein seidiges Mundgefühl, während der Kakao und verschiedene geröstete Getreidesorten die Intensität von dunkler Schokolade und Kaffee verleihen. Mit 6,5 % Alkoholgehalt haben wir versucht, das Gleichgewicht zwischen einem "großen" Bier mit viel Körper und etwas Trinkbarem zu halten, von dem man mehr als nur ein Glas genießen kann.
Wenn man in Belgien „Stout“ sagt, denken die meisten Leute an ein bestimmtes irisches Bier, das zum Synonym für diesen Stil geworden ist. Und während das ein feines Bier ist, ist d…