The Garden Brewery - Triple IPA

Ein imperial IPA vollgepackt mit einem riesigen Punsch augenzwinkernden Hopfens. Der Hopfen hüpfte kontinuierlich in kleinen Dosen über sein 60-minütiges Kochen und dann in einem starken Strudel aus Hopfen von der amerikanischen Westküste. Wir haben ihn dann während der Gärung jeden einzelnen Tag kontinuierlich getrocknet. Nachdem unsere Haus-Vermonthefe fertig war, haben wir den Hopfen über einen Zeitraum von 2 Wochen weitere 4 Mal gehopft und getrocknet. Dank Zitrusfrucht-, Tropenfrucht-, Kiefern- und Blumennoten stürmen die Nase, während eine komplexe Bitterkeit den hohen Alkoholgehalt abrundet und dieses kaiserliche Ungetüm trügerisch süffig macht.