The Bruery Terreux - Humulus Rueuze

Humulus Rueuze ist eine Variation unserer Interpretation des traditionellen belgischen Lambic Gueuze mit einer wichtigen Ausnahme: massiven Mengen an trockenem Hopfen. Zunächst wählen wir sorgfältig eine Anzahl von Eichenfässern aus, in denen unser saures Blondes Ale zwischen mehreren Monaten und mehreren Jahren gereift ist, und mischen dann die Biere für den idealen Geschmack zusammen. Sobald dies erreicht ist, häufen wir Haufen von Hallertau Blanc Hopfen obenauf, um eine aromatische Mischung wie keine andere zu erreichen und die Sinne mit zitrusartiger, tropischer, funkiger und grasiger Güte zu überschwemmen. Dies ist ein komplexes Bier und am besten frisch konsumiert.