The Bruery - Cassaheim

Wir sind stolz darauf, Cassaheim vorzustellen, eine meisterhafte Ode an Brautradition und -verschmelzung. Unsere engagierten Brauer verwendeten traditionelle belgische Methoden des trüben Maischens und der spontanen Gärung, um die offene Luft von Anaheim distinctive Aromen vermitteln zu lassen. Während seiner 24-monatigen Reifung verdient dieses spontan vergorene saure Bier seinen Namen mit einer Portion schwarzer Johannisbeeren, die zu handverlesenen Eichenfässern hinzugefügt wurden. Dieses Endprodukt balanciert Noten von schrägen Früchten und knackiger, komplexer Säure, über die sich unsere leidenschaftlichsten Enthusiasten freuen werden.