The Bruery - BrueAnxo
The Bruery (Placentia)
15,5%
Alkohol
Bourbonfass Nachreifung
Bierstil
Obergärig
Gärungsart
Bierbeschreibung
Was zum Teufel?! Neben unseren Freunden von ANXO Cider ließen wir uns von dem Graf (Bier-Cider-Hybrid) Trend und vergangenen apfeligen Favoriten wie Anxoreux inspirieren. Das Ergebnis: ein Weizen-Traubenbier, das mit in Michigan angebauten Northern Spy Äpfeln mitvergoren wurde und dadurch einen süßen, knackigen, leicht säuerlichen Grundgeschmack ergibt. Anschließend haben wir es in Buffalo Trace Bourbon-Fässern gereift, um noch mehr Tiefe und Komplexität zu erzielen.