The Bruery - Birnesap

Es versteht sich von selbst, dass unsere Brauer eine Leidenschaft für alternative Zutaten, frische Quellen fermentierbarer Zucker und natürlich einzigartige Fässer haben. Unsere unersättliche Neugierde hat uns inspiriert, dieses Experiment in der Fermentation zu konzipieren: eine Kofementierung von Weizenweinbier und Birne, das dann in Portweinfässern gereift ist. Ohne zugesetzte Zusatzstoffe nach der Reifung besteht dieses Getränk rein aus Würze, Frucht und Holz.