Eine Hommage an Hamburg und seine Geschichte, die sich auf den Handel mit Bier und Getreide bezieht. Dieses Imperial Stout ist mit modernen Schokoladen- und Kaffeenoten vermischt. Es wurde über acht Monate in Roggen-Whiskyfässern gereift und ist nun mit einem holzigen Whisky-Geschmack durchzogen.