Tequilafass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Tequila-Fass gereifte Version -
Gebraut mit Paul Arends für die Beer City Pro-Am. Das Endprodukt ist ein Russian Imperial Stout, das 2 Monate lang in verschiedenen Rotwein-, Rum- und New Holland Spirits Zeppelin Bend Whiskeyfässern gereift wurde. Nach der Reifung wurden die Fässer probiert und vermischt. Ein intensiver, gerösteter Charakter wird durch tiefe Cabernet-Noten und eine leicht versteckte Rum-Süße verstärkt. Der Abgang wird durch vertraute Eichen- und Vanillenoten aus den Whiskeyfässern geprägt. Ein komplexer, durchdachter Genuss, der ein köstliches Erlebnis abschließt.
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