Taiwan Head Brewers Brewing - 2019 Mid Spring Plum Sour Ale Guo-Ke
Taiwan Head Brewers Brewing (New Taipei City)
Taiwan Head Brewers Brewing - 2019 Mid Spring Plum Sour Ale Guo-Ke
Taiwan Head Brewers Brewing (New Taipei City)
11%
Alkohol
3,25
Rating
Spontan, sauer
Gärungsart
Sour/Wild Ale
Bierstil
25
IBU
2
Bewertungen
2
Cheers
Bierbeschreibung
"Guo-Ke" ist ein saures Bier, gebraut mit Pflaumen, die in Pflaumenbier "Mid Spring" eingeweicht und auf französischer und amerikanischer Eiche gereift sind. Diese Schönheit durchläuft dann eine längere Nachgärung mit sehr wilder Hefe, um die saubere, trockene und fruchtige Säure zu erzeugen. Dieses Bier ist sofort zum Genießen bereit, aber es lohnt sich definitiv, es zu lagern.