Brouwerij 't IJ - Struis Rezensionen

Bei mir gibt's ein Mitbringsel aus der Brouwerij 'Tij Amsterdam. Ein Struis, passend zum Emblem der Brauerei, die sich übrigens in einer alten Mühle direkt am Wasser befindet. Str…

geschmacklich für mich sehr intensiv aber doch sehr mild für 9%. Man schmeckt das Barrel sehr gut ähnlich wie ein leichter Rotwein alles tip top.

Getestet am:07.04.2010: Der Strauß. Das Maskottchen der frechen Amsterdamer Hausbrauerei, die ihre Biere ausschließlich aus biologisch angebauten Zutaten braut. Das geht sogar sow…

Goed

Das Design der Flasche ist üblich dem Design der Brauerei und gefällt mir ganz gut. Was der Strauß bei den anderen Bieren, die nicht Strauß heißen soll weiß ich allerdings nicht?..…

Das Struis von der Brauerei T'Ij wird als Barley Wine deklariert. Es ist im Glas rot bis schwarz und entwickelt feinporigen Schaum. Das Bier ist mit seinen 9,0% auch sehr schwer un…

Dunkelbraune Farbe mit deutlicher Trübung, langlebiger cremiger Schaum. Geruch empfand ich angesichts der 9% noch relativ mild und angenehm röstig. Geschmacklich kommt das Gebräu e…