Gersten-, Roggen-, Dinkel-, Buchweizen- und Spitzmalz geben mit einer Belgischen Spezialhefe dem Biere de Wallonie (oder auch 5-Korn-Landbier genannt) einen syndigen Charakter.
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Mit diesem 5-Korn Landbier bringt die Synde kernig, korniges Bier in das Verkostungs-Glas. Verarbeitet wurden u.a. Gersten-, Roggen-, Dinkel-, Buchweizen- und …