Surly - Doomtree

Surly begann mit dem Brauen im Keller. Doomtree machte Lärm im Keller. Pass auf, was du in deiner Freizeit machst, Mann. Das Zeug könnte dein ganzes Leben übernehmen. Ein Jahrzehnt später treffen Doomtree und Surly aufeinander. Es ist Liebe auf den ersten Blick. Wir sind beide unabhängig und zielstrebig. Wir lieben Minnesota und wir sind allergisch gegen Fokusgruppen. Zwischen uns gibt es keine formelle professionelle Kleidung. Wir treffen uns in der Brauerei, um Pläne zu schmieden. In größter Geheimhaltung beschließen wir, ein Bier zu brauen. Das Surly Team schlägt einen "verfremdeten Stil" vor, der auf dem Klassiker aufbaut, aber gegen die Konventionen verstößt. Doomtree kann gar nicht genug zustimmen. Wir kennen diesen Stil. Geführt von unserem Instinkt haben wir dieses dunkle, goldene, toastige, subtil würzige, bittere und trocken gehopfte Bier entwickelt. Am besten genießt man es kalt in einem leerstehenden Zimmer mit neuen Freunden.